Först en utlovad bild på Good Dog Pilsner - jag e nöjd med skumstabilliteten. :)
Tappa Hakan blir en något (om möjligt) ljusare och med lite lägre IBU - ska hamna på ca 25 enligt planen.
Byter från CryHavoc till en blandning av Tjeckisk- och Tysk Pilsner-jäst. Förkulturen har jobbats upp under de senaste två veckorna och den står just nu o vilar i matkällarens 6 grader.
För att bättra på processen lite behöver bryggeriet en humlesil - här några bilder på version 1.0 av denna.
Här e botten på kokaren - urtappen som ska "skyddas" se sticka fram ur kanten.
Jag modifirade en hushållssil från redskapslådan...
Lite klipp o böj så passar den runt röret. Kylslingan kommer hålla ner silen ordentligt mot botten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar