Idag när 100% av personalen e hemma förkylda passar man på att fota lite...
Planerna inför kommande bryggningar är en Amber Ale, en Dunkel Wiessen och när
tempen i källare krupit ner lite blir det även en lager.
Inför detta ska det byggas lite --
MLT i första hand
kokare o ev HTL i andra hand
bättre kylning vore inte heller helt fel (just nu är det fin-is och Bazingas excel som gäller)
en ciderpress till nästa års äppelskörd står längre ner på listan
en kallrök att göra några goda ölkorvar i vore inte heller oävet
MLT
Jag såg att Rusta rear ut kylväskor - hittade denna 24liters för en hundring.
Från Rinkaby Rör idag kom idag delarna t en manifold -- köpte även 18mm koppar rör men det får du googla på om du vill se en bild på... ;-)
Sen har det köpts in till matrial till kommande kompetenslyft
Jag har endast läst förordet till Brewing Better Beer av Gordon Strong än så länge - verkar lovande :)
Yeast av White o Zainasheff har jag bara bladat igenom snabbt o tittat på bilderna(?).
Jag hittade dem t bra pris på adlibris i alla fall - smidigt m e-handel...
Sen kommer en bild från hur det skulle kunna se ut när bryggeriet köpt in en packanläggning.
Hot n Sour i krympplast
samt slutligen Hopless
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar